Resep Kerang Cumi Saos Pedas, Lezat Sekali

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Kerang Cumi Saos Pedas Anti Gagal yang unik?, Resep Kerang Cumi Saos Pedas Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Kerang Cumi Saos Pedas, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Cumi Saos Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Cumi Saos Pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Cumi Saos Pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Kerang Cumi Saos Pedas yang dapat kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kerang Cumi Saos Pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Cumi Saos Pedas menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Ini resep hampir sama dengan Kerang Cumi Saos Padang, bedanya ini pake cabe lebih banyak aja 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Cumi Saos Pedas:

1. 1/4 kg cumi
2. 1/2 kg kerang hijau kupas sebelah sisinya
3. 2 buah jagung manis
4. 1 butir telur ayam kocok lepas
5. 1 buah bawang bombay ukuran sedang
6. 1 tangkai daun bawang ukuran sedang
7. 1 buah tomat ukuran sedang
8. 1 ruas jari lengkuas geprek
9. 2 ruas jari jahe geprek
10. 1 buah sereh geprek
11. 2 lembar daun jeruk
12. 2 lembar daun salam
13. secukupnya Air
14. secukupnya Minyak goreng
15. secukupnya Gula
16. secukupnya Garam
17. 1/2 sdm saori saos tiram
18. 1 sdm saos sambal
19. 1 sdm saos tomat
20. secukupnya Kaldu jamur
21. Bumbu halus
22. 10 buah cabe rawit
23. 10 buah cabe keriting
24. 7 buah bawang merah
25. 4 siung bawang putih
26. 1/4 sdt merica bubuk
27. 1/4 sdt kunyit bubuk
28. 1/3 sdt ketumbar bubuk
29. 2 butir kemiri
30. 1 ruas jari jahe

Cara untuk menyiapkan Kerang Cumi Saos Pedas

1. Bersihkan kerang dan cumi, kemudian potong potong jagung. Rebus ketiganya dengan 2 sdt garam dan 2 ruas jari jahe geprek. Rebus sekitar 10 menit
2. Setelah 10 menit tiriskan kemudian potong cumi sesuai selera, dan kupas kerang ambil sisi sebelah saja. Selanjutnya cuci bersih kembali
3. Siapkan bumbu halus, blender dengan sedikit minyak goreng. Kemudian siapkan sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam. Potong potong tomat, bawang bombay, dan daun bawang.
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, gula, dan garam. Setelah matang dan tercium wangi, tambahkan air secukupnya.
5. Selanjutnya masukkan kerang, cumi, dan jagung. Tambahkan saori saos tiram, saos sambal, dan saos tomat. Masukkan potongan bawang bombay, tomat, dan daun bawang. Kemudian aduk aduk hingga meletup meletup. Tes rasa. Bisa ditambahkan kaldu jamur juga secukupnya.
6. Terakhir apabila rasa sudah pas masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas. Masak sebentar hingga kuah mengental, dan kerang cumi saos pedas siap dinikmati

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Kerang Cumi Saos Pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini