Bagaimana Menyiapkan Udang Saus Pedas yang Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Udang Saus Pedas yang Lezat yang unik?, Resep Udang Saus Pedas yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Bagaimana Membuat Udang Saus Pedas, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Udang Saus Pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Udang Saus Pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Udang Saus Pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Udang Saus Pedas yang bisa kalian jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Saus Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Udang Saus Pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Pedas memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Baca Juga
Bermula dari aku dan suami yang doyan sekali menyantap makanan laut terlebih lagi udang saus pedas dan sudah sering memasak ini di rumah. Yang aku gunakan disini adalah udang windu . Tapi, jika foodie mau menggunakan jenis udang dengan ukuran yang kecilpun masih tetap enak lho! Jika foodie tertarik, foodie bisa sekali re-cook resep Udang Saus Pedas yang simple ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Saus Pedas:
- 1/4 Udang Windu atau udang yang ukurannya lebih kecil
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- 1/2 ons cabai merah keriting
- 7 buah cabai kering
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok saus cabai
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt kaldu sapi atau ayam bubuk
- 1/2 sdm kecap asin (optional boleh digunakan jika ada. Jika tidak ada tidak akan mempengaruhi rasa)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm gula
- 50 ml air putih
- 3 sdm minyak kelapa
- Daun bawang sebagai pelengkap
Langkah-langkah untuk menyiapkan Udang Saus Pedas
- Bersihkan udang melalui kepala lalu buang kumis udang.
- Setelah itu, rendam udang dalam air yang diberi sejumput garam.
- Haluskan semua rempah (Bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai kering dan tomat), beri sedikit air.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu lalu, masukan daun jeruk terlebih dahulu agar memunculkan wangi dimasakan.
- Masukan bumbu halus lalu, tumis hingga matang. Harus sampai matang ya foodie, agar tidak bau tomat dan bawang yang masih mentah. Tanda ketika bumbu sudah matang yaitu, kandungan minyaknya sudah muncul dipermukaan dan warnanya sudah sedikit merah tua.
- Masukan 2 sendok saus cabai, penyedap rasa, kaldu sapi atau ayam bubuk, garam, kecap asin dan gula. Setelah itu, masukan 50ml air.
- Ketika airnya sudah mendidih, buang air rendaman udang. Kemudian, masukan udang kedalam saus. Sembari menunggu matang, foodie bisa mencicipi sausnya agar foodie bisa meng-upgrade rasanya kira-kira kurang bumbu atau sudah pas.
- Masukan potongan daun bawang sebagai pelengkap hidangan.
- Tunggu sampai udang matang sekitar 20 menit agar udang matang sempurna. Karena, jika foodie menggunakan udang yang ukurannya besar pada bagian kepala sering kali belum matang. Jadi, foodie harus pastikan matang ya! Jika, foodie menggunakan udang yang kecil foodie hanya butuh memasaknya sekitar 15 menit saja.
- Hidangkan selagi hangat dan udang saus pedas pun siap untuk dinikmati.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
