Resep Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas, Enak
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas Anti Gagal yang unik?, Resep Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Salah satu menu ikan yang "dikenalkan" ibu dirumah, iwak pe. Dulu waktu pertama kalinya mencium aroma ikan asap rasanya tidak karuan, aroma baru yang kurasakan, sangat menusuk hidung. Selain aroma khas pengasapan pada ikan yang tercium, ada sedikit bau-bau alkoholnya. Entah aroma apa sebenarnya itu. Seiring berjalannya waktu, lahhh kok malah jadi doyan dengan ikan asap satu ini. Selain bisa dimasak kecap, ternyata iwak pe juga enak dimasak santan. Tambahkan cabai rawit yang banyak supaya pedasnya nampolll!!!
Selama saya tinggal disini belum pernah menemukan ikan asap jenis ini di pasar terdekat. Mungkin ada yang tahu kah di daerah Bandung bisa dijumpai dimana? Bolehlah share infonya, terimakasih 😊
Rabu, 05 Oktober 2022
#PejuangGoldenBatikApron
#ikanasap
#iwakpe
#ikanasapsantan
#iwakpesantan
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas:
- 5 potong iwak pe/ ikan pari asap
- 5 buah tahu goreng/ tahu merah, belah 2
- 3 iris lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 800 ml santan
- 500 ml air
- 5 buah cabai rawit utuh
- 4 cabai keriting hijau, iris
- Garam 1 sdt rata/ sesuai selera
- 1 sdt kaldu jamur/ sesuai selera
- 1/2 sdt gula pasir/ sesuai selera
- Bumbu halus :
- 5 cabai keriting merah
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara untuk menyiapkan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum. Tuang air, didihkan.
- Masukkan tahu dan iwak pe. Beri gula, garam, kaldu jamur. Ungkep hingga air agak menyusut di api kecil selama ±20 menit.
- Masukkan santan. Koreksi rasa.*manis gurih asinnya sesuaikan selera yaa.
Tambahkan cabai hijau iris dan cabai rawit utuh. Masak hingga cabai tadi sedikit layu + bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
