Resep Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas, Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas, Enak Banget yang unik?, Resep Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas yang bisa kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Tiba2 kepengen masak kerang ini, padahal yg masak ga doyan kerang 😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas:

1. Bahan Utama
2. 1 kg Kerang Tahu / Kepah hidup
3. Daun Salam
4. Daun Jeruk
5. Bawang Putih giling
6. Bumbu Halus
7. 7 siung Bawang Putih (selera ya, saya penggemar bawang putih)
8. 5 siung Bawang Merah
9. 3 cm Jahe
10. Bumbu Tambahan
11. 1 biji kecil Bawang bombay
12. secukupnya Daun bawang
13. sesuai selera Cabe rawit
14. secukupnya Garam
15. Kaldu Jamur totole
16. 2 sdm Saos tiram

Cara untuk membuat Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas

1. Rendam kerang kepa dengan air garam kurang lebih 2 jam. Lalu cuci/sikat cangkangnya hingga bersih.
2. Didihkan air, masukkan daun jeruk, daun salam dan bawang putih halus. Lalu terakhir masukkan kerang kepa. Tujuannya agar kerang tidak amis dan bisa menyortir mana kerang yang tidak fresh.
3. Rebus kerang hingga cangkangnya terbuka. Yang sudah terbuka sy angkat dulu (daging kerang masih setengah matang ya) dan yang tidak bisa terbuka dibuang karena kemungkinan kondisi kerang sudah tidak fresh. Jangan ambil resiko
4. Tiriskan kerang yg sudah terbuka dan masih setengah matang
5. Tumis irisan bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus. Setelah wangi lalu tambahkan sedikit air. Disini selera ya untuk banyaknya air, kalau saya mau agak berkuah biar bisa disruput2 🤭
6. Masukkan irisan daun bawang, kerang rebus, potongan cabe rawit, garam, kaldu jamur, saos tiram. Koreksi rasa tergantung selera masing2 🤗 oiya saya ada tambahkan royco ayam sedikit
7. Tutup sebentar lalu siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kerang Tahu/Kepah Tumis Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini