Bagaimana Menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea), Enak

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Anda sedang mencari ide Resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea), Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) yang dapat sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Source: Evis Dewi Sarwendah

Link resep asli 👇
https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=z6Je3jbuDzKP6njckqm52hor&shared_at=1611219020

Minggu ini #KegiatanREcookCOboy merecook resep mbak Evis. Di antara ketiga resep, yang menarik buat saya adalah sup tahu pedas ala korea selatan ini. Sebenarnya saya lebih suka masakan lokal yang kaya rempah-rempahnya. Tapi kali ini mencoba keluar zona nyaman memasak masakan luar negeri.
Kalau saya searching di google, bahan-bahan dan bumbunya berbeda ya bun. Tetapi memang resep mbak Evis ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Lebih mudah meraciknya dan bahan-bahannya tersedia di warung terdekat tentunya 😁. Udang saya ganti ayam dan sossis ayam juga sawi putihnya saya ganti sawi hijau. Level kepedasannya pun sesuai selera orang rumah saja. Air jeruk nipisnya pun saya kurangi karna pak suami nggak suka masakan yang terlalu asem. Terimakasih resepnya ya mbak Evis, semoga berkenan 🙏😉

📌 Rembang, 21 Jan 2021

#KRECOEvis
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#KoreanFood
#IcapIcipLewatDapur
#KulinerMancanegara
#OlahanTahu

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):

200 g ayam (ambil dagingnya saja, jadi tidak ada 200 g ya bun)
1 buah sossis ayam
3 kotak kecil tahu putih
3 bonggol sawi hijau
1 batang daun bawang
1/2 siung bawang bombay
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdm cabe bubuk (boncabe, lvl. 10)
1 sdt air jeruk nipis
400 ml air (300 ml untuk merebus ayam)
3 sdt minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
6 buah cabe keriting merah
2 buah cabe setan
1 buah tomat merah

Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Pisahkan daging ayam dari tulangnya. Cuci bersih kemudian potong dadu. Rebus ayam bersama jahe (tulangnya saya ikutkan untuk mendapatkan kaldunya). Buang jahenya. Sisihkan!
Siapkan bahan-bahannya. Kemudian cuci yang perlu dicuci.
Blender semua bahan bumbu halus.
Panaskan minyak goreng. Tuang bumbu halus, tunggu agak asat dan berbau harum. Masukkan rebusan ayam dan sossis. Aduk sebentar, tambahkan air kaldu rebusan ayam dan tahu putih. Masukkan cabe bubuk dan air jeruk nipis. Aduk-aduk.
Setelah airnya agak asat, masukkan sebagian daun bawang, irisan bawang bombai dan sawi hijau. Tunggu sawi dan bawang bombai agak lunak. Matikan api kompor. Siap disajikan 🤩 mantap rasanya gurih, pedes, dan seger. Selamat mencoba! 😉