Resep Asam Pedas Ikan Layang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Asam Pedas Ikan Layang yang Enak Banget yang unik?, Resep Asam Pedas Ikan Layang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Asam Pedas Ikan Layang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Ikan Layang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Asam Pedas Ikan Layang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Asam Pedas Ikan Layang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Asam Pedas Ikan Layang yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Asam Pedas Ikan Layang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam Pedas Ikan Layang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sekian lama ga masak menu ini... Sebelumnya setidaknya seminggu sekali saya selalu memasak menu lauk khas Minang satu ini, selain cara memasak nya yang minim minyak, ini juga menjadi favoritnya alm. Bapakku kalau makan dirumah, semasa hidupnya. Ga lain2 yang diminta untuk saya masak.
Pekan kedua di Januari ini komunitas regional Sumbar mengajak personil untuk membuat aneka olahan lauk dengan bahan dasar ikan laut. Setelah sebelumnya di grup berdiskusi tentang ikan laut (khusus ikan tongkol). Sudah pasti cuma si asam pedas ini yang langsung melintas di benak saya. Dalam resep ini saya menggunakan bahan dasar ikan layang. Resepnya saya adaptasi dari buku cooking with love nya Icha Irawan
#maminang_lauak
#basidoncek
#cookpadcommunity_sumbar
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Layang:
- 500 gr ikan layang
- 10 bh cabe rawit
- 2 btg serai
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 2 bh tomat besar
- 4 helai daun bawang
- 600 ml air
- Sesuai selera garam/gula
- Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- Seruas lengkuas
- 2 cm kunyit
Cara untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Layang
- Siapkan ikan yang sudah di bersihkan (buang kepalanya) dan bumbu halus
- Kemudian masukkan bumbu halus kedalam 600ml air dipanci/wajan. Masak dengan api sedang sampai mendidih
- Selanjutnya masukkan ikan, masak sebentar sampai ikan berubah warna
- Lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang, tambahkan garam/gula, kemudian tutup pancinya. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ikan matang sempurna
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Asam Pedas Ikan Layang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
