Resep Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Bagaimana Menyiapkan Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT diperkirakan sekitar 30 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Dari semua resep pampis yg dicoba , ini yg plg cocok , resep ini bisa jd isian nasi bakar atau panada, dibuat versi ayam suwir jg bisa
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT:
- 1 ekor ikan tongkol berat 1 1/2 kg
- 5 lembar daun jeruk purut, rajang halus
- 1 lembar daun kunyit, rajang halus
- 1 lembar daun pandan, rajang halus
- 3 batang daun bawang, rajang halus
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 15 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 7 butir bawang merah, 5 butir bawang putih
- 3 cm jahe, 2 batang serai, ambil bagian putihnya
- 2 cm kunyit
- Bumbu lainnya:
- 2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT
- Siapkan ikan tongkol, siangi dan cuci bersih. Jika ikan terlalu besar potong menjadi dua bagian. Lumuri permukaannya dengan 1/2 sendok makan garam dan 1 sendok makan air jeruk nipis. Masukkan ke kukusan, kukus selama 35 menit hingga ikan matang, cek bagian tengahnya dengan menusuknya dengan garpu. Jika masih terlihat kemerahan kukus kembali.
- Biarkan ikan hingga dingin, suwir-suwir ikan menjadi serpihan kecil. Buang durinya. Sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk purut. Aduk rata.
- Masukkan ikan tongkol, aduk hingga bumbu tercampur merata dengan ikan. Tambahkan garam, gula, aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga ikan menjadi kering, tambahkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daun bawang layu dan matang.
- Angkat pampis, masukkan ke wadah tupperware, simpan di kulkas jika telah dingin. Pampis siap disantap dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Pampis Ikan Tongkol Super Pedas JTT yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!