Resep Ayam Saus Asam Pedas, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Saus Asam Pedas, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Saus Asam Pedas yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Saus Asam Pedas Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saus Asam Pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Saus Asam Pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Asam Pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Ayam Saus Asam Pedas yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Saus Asam Pedas adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Saus Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Saus Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Haii Bunnn~ masak apa hari ini? 😊
Kita masak enak tapi bahannya mudah di dapat yuk.
Jadi menu masakan kali ini adalah..
🐥Ayam Saus Asam Pedas 🥘
Hmmm~ buat pecinta pedes mantul gak tuh, asem-asem pedes gurih maknyus.. 🌶🌶🌶 Yuk langsung disimak cara memasaknya!
#masak #masakenak #masakanrumah #ayam #ayamsaus #ayamsausasampedas #dapur #dapurbunda
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Saus Asam Pedas:
- 1/4 kg dada ayam filet potong kecil-kecil
- 1 butir telur kocok lepas
- Tepung bumbu serbaguna
- 1/2 Bulat bawang bombay
- 4 Siung bawang putih
- 1 Buah tomat
- 1 Batang daun bawang ambil bagian daunnya saja
- 4 Buah cabai besar (bisa campur hijau dan merah sesuai selera)
- 4 Buah cabai rawit (atau sesuai tingkat kepedasan yg diinginkan)
- Saus sambal
- Saus tomat
- Saus tiram
- Merica bubuk
- Garam
- Gula pasir
- Penyedap (optional)
- Pelengkap: 1 Buah wortel potong korek api/memanjang
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Asam Pedas
- Siapkan ayam yang sudah dipotong, telur kocok, dan tepung bumbu. Bisa juga menggunakan tepung tepung terigu yang dibumbui dengan merica bubuk, garam, dan penyedap.
- Tambahkan 2 sdm (atau secukupnya) tepung bumbu ke dalam telur kocok. Kemudian masukkan ayam ke dalam adonan telur lalu diamkan beberapa saat.
- Siapkan tepung bumbu kering di wadah yang lain. Setelah itu, pindahkan ayam dari adonan basah (adonan telur) ke tepung bumbu kering sambil di tekan-tekan agar tepung bumbu menempel dan teksturnya bagus setelah digoreng.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga warnanya berubah kekuningan. Selama menggoreng, upayakan agar seluruh bagian ayam terendam minyak supaya matang sempurna.
- Setelah ayam matang sisihkan lalu kita beralih membuat saus asam pedasnya.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis.
- Tumis terlebih dahulu bawang putih, lalu bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai, tomat yang sudah diiris, serta wortel. Aduk hingga wortel sedikit layu.
- Kecilkan api, tambahkan 4-5 sdm saus sambal, 3 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram.
- Tambahkan pula sekitar ½ sdt munjung garam, ½ sdt gula, dan secukupnta merica. Aduk sesaat sambil besarkan kembali api.
- Tambahkan sekitar 100-150 ml air. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental, tes rasa.
- Apabila dirasa sudah pas dan saus sudah cukup kental masukkan ayam, aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!