Langkah Mudah untuk Membuat Cakalang pedas yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Cakalang pedas Anti Gagal yang unik?, Resep Cakalang pedas yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Cakalang pedas, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakalang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakalang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Cakalang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Cakalang pedas yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakalang pedas adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakalang pedas diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Cakalang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cakalang pedas memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Kebetulan saya jual aneka masakan dikomplek. Dan ini menu best seller banget. Idola nya para ibu² karna makan ini ga cukup sepiring nasi pasti nambah lagi. Resep ini untuk kapasitas besar dan dijadikan jualan ya. Saya biasanya jadi 7-8 cup uk 200ml. Kalau untuk dijadikan menu dirumah bisa dikurang² i saja ukuran takarnya. Selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang pedas:
- 500 gr ikan cakalang/ tongkol potong
- 500 gr bawang putih
- 500 gr bawang merah
- 1 buah terasi sachet
- 3 SDM saos tiram
- 500 gr cabe rawit merah
- 200 gr cabe kriting
- 200 gr cabe rawit hijau
- Lengkuas 1 ruas geprek
- 50 gr daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
- 1 liter minyak goreng
- secukupnya Gula
- secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam
- secukupnya Vetsin
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu jamur
Langkah-langkah untuk menyiapkan Cakalang pedas
- Sisik kulit ikan tongkol iris buang lapisan luar yg hitam. Lalu cuci bersih. Setelah itu dipisah² jangan sampai hancur. Iris jeruk nipis lalu peras, tuang pada tongkol yg sudah dibersihkan. Aduk perlahan sampai tercampur.
- Potong kasar cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, untuk cabe rawit hijau biarkan utuh.
- Masukkan minyak 1 liter
Masukkan
1. Terasi dalam minyak panas sampai terurai
2. Lalu masukkan tongkol yg sudah dicuci bersih.
3. Goreng sampai setengah matang
4. Angkat tiris
5. Biarkan minyak sisa tongkol lalu masukkan bumbu² yg sudah dirajang. Bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas. Goreng sampai keluar wanginya. - Setelah wangi masukkan tongkol kembali campur dengan bumbu yg sedang dalam proses tumis. Tetap dengan ukuran minyak 1 liter tadi ya. Aduk tiap 3 menit sekali tips jgn sering diaduk krna akan membuat tongkol hancur. Gunakan api kecil. Menghabiskan waktu menggoreng sekitar 15 menit.
- Sambil diaduk tuang kaldu ayam, vetsin, garam, kaldu jamur, saus tiram, setelah proses akan selesai masukkan terakhir gula. tes rasa
- Masakan jadi setelah minyak bewarna merah terlihat sudah tercampur rata.
- SELAMAT MENCOBA DAN BISA JADIKAN INSPIRASI JUALAN DIRUMAH. TANPA MENINGGALKAN SI KECIL 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Cakalang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!