Resep Nasi Tongseng Ayam Pedas Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Nasi Tongseng Ayam Pedas Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Tongseng Ayam Pedas Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Nasi Tongseng Ayam Pedas, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tongseng Ayam Pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tongseng Ayam Pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Nasi Tongseng Ayam Pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Nasi Tongseng Ayam Pedas yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Tongseng Ayam Pedas adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Nasi Tongseng Ayam Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tongseng Ayam Pedas menggunakan 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Minggu ke 3 GBA > Resep 11, Jumat 18 Februari 2022
Jumat berbagi hari ini, saya coba bikin Nasi Tongseng Ayam Pedas. Selain tongseng ayam, ada juga tongseng kambing dan tongseng sapi. Rasa tongseng ini mirip gulai dan biasa disebut gulai ala Jawa karena rasanya ada sedikit manisnya. Beda dengan gulai Sumatra yang dominan asin dan gurih. Dimakan pake nasi anget, goreng tahu tempe plus kerupuk, rasanya nikmat banget
.
.
#nasicampur
#tongsengayam
#menujumat_hadleny
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepGBA_Hadleny
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Tongseng Ayam Pedas:
- 30 porsi nasi putih
- 3 kg filet paha atas ayam plus kulitnya, cuci bersih & tiriskan
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1.3 kg kol, cuci bersih lalu iris kasar
- 5 batang daun bawang, iris kasar
- 3 buah tomat ijo (besar sedang), potong-potong
- 65 ml kecap manis
- 130 ml santan instan (2 bungkus Sun Kara @65ml)
- 1.3 liter air
- 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus :
- 30 butir bawang merah
- 20 siung bawang putih
- 150 gr cabe merah keriting
- 75 gr cabe rawit merah besar (rawit domba)
- 15 butir kemiri, sangrai
- 4 ruas jari kunyit (jari telunjuk), sangrai
- 2 ruas jari jahe (jari manis), sangrai
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu pelengkap :
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 batang besar serai, geprek
- 3 ruas jari lengkuas (jari tengah), geprek
- 1.5 sdm garam (secukupnya)
- 2 bungkus masako ayam (@9gr)
- 2 sdt gula pasir
- Menu pelengkap :
- 30 buah tahu goreng
- 30 potong tempe goreng
- Kerupuk
- Irisan kol
Cara untuk menyiapkan Nasi Tongseng Ayam Pedas
- Potong dadu sedang filet ayam lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan juga bumbu-bumbu
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkapnya hingga harum
- Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna
- Tuang air, kecap dan santan. Masak hingga airnya menyusut, ayam matang dan bumbu meresap
- Tambahkan tomat. Masak sebentar hingga tomat layu. Karena terlalu penuh, ayamnya sebagian saya angkat dulu
- Masukkan kol dan daun bawang sambil diaduk. Masak lagi sebentar kurleb 5 menit. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
- Sajikan nasi tongseng ayam pedas dan menu pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tongseng Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!