Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Pari Asap Pedas Gurih Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Ikan Pari Asap Pedas Gurih yang Lezat yang unik?, Resep Ikan Pari Asap Pedas Gurih, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Ikan Pari Asap Pedas Gurih, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Pari Asap Pedas Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Pari Asap Pedas Gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ikan Pari Asap Pedas Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Ikan Pari Asap Pedas Gurih yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Pari Asap Pedas Gurih adalah 4-5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Pari Asap Pedas Gurih diperkirakan sekitar 40menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ikan Pari Asap Pedas Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Pari Asap Pedas Gurih menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Resep ini hampir seperti mangut , tetapi saya kreasikan sendiri. Dijamin tidak eneg, tidak bau amis, gurih dan pedaaas..
Resep simpel dan gampang siapapun yang mencobanya pasti tidak gagal.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Pari Asap Pedas Gurih:
- Ikan Pari Asap / Ikan Pe Asap
- 2 ruas Lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang besar sere
- 10 cabe hijau besar iris
- 15 cabe rawit utuh
- Segenggam daun kemangi / sesuai selera
- Santan kental
- Air
- Garam
- Gula
- Penyedap non msg / kaldu jamur
- Bumbu Halus
- 9 bawang merah
- 5 bawang putih kecil
- 4 buah kemiri
- 1 ruas jempol kunyit
- 1 ruas kencur
- 5 cabe merah besar buang bijinya
- 2 cabe merah keriting (optional)
- 9 cabe rawit atau sesuai selera
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan Pari Asap Pedas Gurih
- Saya menggunakan ikan pari asap yang sudah dipotong menjadi 6 bagian, cuci besih.
Jika ikan dari freezer baiknya sebelum dimasak digoreng setengah matang dulu.
Jika ikan fresh setelah diasap bisa langsung dimasak. - Haluskan bumbu halus dan siapkan santan, saya menggunakan santan kara instan 1 bungkus. Penggunaan santan bisa disesuaikan dengan selera jika ingin kental sekali bisa ditambah santannya.
- Tumis daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas, cabe hijau yg sudah dipotong serong2, tumis sebentar kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai layu dan wangi.
- Masukkan 1 bungkus santan instan tumis sampai mendidih. Santan bisa dimasukkan sekarang atau bisa dimasukkan belakangan sesuai selera saja.
Kemudian masukkan air, ikan asap, garam, gula, cabe rawit utuh.
Aduk" tunggu sampai mendidih. - Jika sudah mendidih masukkan daun kemangi dan penyedap/kaldu jamur. Tutup ungkep sebentar biarkan sampai kira" bumbu meresap pada ikan biarkan hingga mendidih. Kemudian matikan api dan ikan asap siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ikan Pari Asap Pedas Gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!