Cara Gampang Menyiapkan Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara, Lezat yang unik?, Resep Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada dua macam jenis pepes ikan yang aku suka. Salah satunya pepes ikan bumbu kuning ini. Bumbunya yang 'medhog', kaya rempah dan rasa pedas yang meresap sampai tidak terasa kalau ikannya amis. Hehehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara:
- 1/2 kg Ikan Layang yang sudah bersih dan diiris-iris perutnya
- 1 Ikat daun kemangi
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya daun Salam
- Beberapa lembar daun pisang yang sudah layu
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 5 buah cabai rawit (saya pakai cabai caplak)
- 5 buah cabai merah
- 1/2 ruas kunyit
- Secukupnya lada putih
- Seunjung telunjuk jahe
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk (saya pakai Hay's Non MSG)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara
- Giling bumbu sampai halus. Setelah halus, masukian kedalam baskom dan beri garam, kaldu bubuk, dan gula (opsional).
- Masukkan daun kemangi, daun bawang, dan daun salam yang sudah dipotong-potong kedalam bumbu halus.
- Masukkan ikan layang yang sudah dibersihkan, aduk perlahan bersama bumbu halus.
- Siapkan daun pisang, masukkan ikan yang sudah berlumur bumbu, kemangi, dam daun bawang. (disarankan bumbu menutupi permukaan ikan)
- Masukkan Ikan yang sudah dibungkus daun pisang kedalam kukusan yang sudah mendidih airnya. Gunakan api kecil, dan kukus selama 30-35 menit
- Setelah ikan matang, Panggang Ikan pepes yang masih didalam bungkus daun pisang (menggunakan teflon) durasi sesuai selera.
- Setelah dipanggang, buka bungkus pepes, tambahkan topping daun kemangi segar diatasnya. Pepes ikan siap disantap. Yuhuuu maknyussss tenannn
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Pepes Ikan Layang Bumbu Kuning Pedas #MasakanNusantara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!