Resep Tempe Katsu Saus Asam Pedas, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Tempe Katsu Saus Asam Pedas, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Tempe Katsu Saus Asam Pedas Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Tempe Katsu Saus Asam Pedas Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Katsu Saus Asam Pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Katsu Saus Asam Pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Tempe Katsu Saus Asam Pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Tempe Katsu Saus Asam Pedas yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Tempe Katsu Saus Asam Pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Katsu Saus Asam Pedas memakai 34 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum
Bismillah
Punya tempe, tapi bosen dimasak itu² aja?
Nggak punya ayam tapi pengen katsu?
It's okay~
Mari kita elevate tempe.
Cus ke TKP 👇
***Foto bahan & langkah corrupt 🙏🏻
Source: Chef @devinahermawan
#SerbaSerbiProtein #PipinPs
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Katsu Saus Asam Pedas:
- Bahan basah:
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm santan (me: santan kental Kara)
- 4-5 sdm tepung terigu (me: tepung terigu serbaguna)
- Sesuai selera: garam, penyedap, merica, gula
- Bahan saus:
- 2 sdm margarin
- 2 sdm saus barbeque/saus tomat
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 bawang bombay
- Sesuai selera cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- Sesuai selera: garam, gula
- Tepung maizena (opsional)
- Secukupnya air
- Bahan lainnya:
- 1 papan tempe (me: kurleb 260 gr)
- 150 gr tepung roti
- Secukupnya minyak goreng
- Kacang polong rebus bila suka (opsional)
- Mayonaise (opsional)
- Daun bawang untuk garnish (opsional)
- Wijen sangrai untuk garnish (opsional)
- Peralatan yang dibutuhkan:
- Kompor
- Pisau
- Talenan
- Wajan/teflon
- Sutil/spatula
- Alat peniris
Cara untuk menyiapkan Tempe Katsu Saus Asam Pedas
- Cuci tangan & berdo'a. Bismillah. Let's cook!
- Potong tempe ukuran sekitar 2 x 2 x 3 cm lalu pipihkan.
- Buat adonan basah, haluskan bawang putih, bumbui dengan sedikit garam. Masukkan dalam wadah.
- Masukkan telur, santan, tepung terigu, merica, garam, kaldu / penyedap, dan gula. Aduk rata.
- Celupkan tempe ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung roti. Pastikan permukaan tempe terlapisi sempurna.
- Goreng tempe hingga warnanya cokelat keemasan.
- Buat saus asam pedas. Iris bawang bombai, cabai rawit, dan geprek bawang putih. Masukkan dalam wadah.
- Masukkan saus barbeque, saus tiram, kecap inggris, saus sambal, dan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan tepung maizena jika perlu.
- Masukkan minyak gorang/margarin ke pan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga kecokelatan.
- Masukkan cabai rawit dan campuran saus tadi.
- Tambahkan air, lalu cicipi.
- Masak hingga saus mengental.
- Alhamdulillah selesai. Tempe Katsu Saus Asam Pedas siap disajikan.
- Kamu tim mana, dimakan langsung atau pake nasi? 😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Tempe Katsu Saus Asam Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!