Resep Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang Lezat yang unik?, Resep Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas adalah 1 wadah tupperware besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ini adalah resep andalan mama .. mama bilang beliau dapat resep dari almarhumah kakaknya yang buka katering di Surabaya.
Kering Kentang yang awet tahan lama karena berbalur caramel gula. Dengan rasa khas asam manis pedas. Sering di pesan saat acara besar di hotel.
Walhasil menjadi resep andalan mama dan turun ke aku. Kering Kentang ini bisa dicampur kacang atau tempe. Seringnya aku buat dengan tambahan kacang. Dan seringnyaa ga bisa awet karena menjadi cemilan pak su.. cepat habis. Padahal maksud hati mak-mak kan bisa dijadikan lauk saat lagi males masaak kaaan… wkwkwk.. apalagi pas mau puasa nee.. biasa aku buat untuk menu #KeringdanTahanLama persiapan sahur.
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
#CookingCommunityClass_KringKring
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Malang
#SalamKompakSelalu
#CeritaDapurHariIni
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas:
- 3 buah kentang ukuran besar (750 gr)
- 150 gr kacang tanah
- 6 sdm gula pasir
- 3 sdm air asem jawa
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 buah daun jeruk, iris lembut
- 1 sdm kapur sirih (untuk merendam irisan kentang)
- 50 ml air atau secukupnya
- Bumbu Halus
- 20 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sachet terasi ABC
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
Cara membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas
- Kupas dan cuci bersih kentang. Siapkan kacang tanah. Dan seduh asem jawa dengan air mendidih.
- Potong stik kentang (bisa dengan alat bantu) saya pakai pisau saja. Lalu rendam irisan kentang dalam air kapur sirih dan goreng. Goreng pula kacang tanah hingga matang.
- Siapkan bumbu halus. Blender atau uleg bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk hingga wangi. Lalu tambahkan air dan air asem jawa. Aduk rata. Lalu tambahkan gula pasir.
- Masak hingga air habis dan berbentuk karamel sambil diaduk-aduk. Jika air sudah tidak ada dan gula membentuk karamel, masukkan kentang dan kacang tanah. Aduk rata.
- Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!