Langkah Mudah untuk Membuat Sup Ikan Patin Asam Pedas yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Resep Sup Ikan Patin Asam Pedas Anti Gagal yang unik?, Resep Sup Ikan Patin Asam Pedas, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Sup Ikan Patin Asam Pedas yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin Asam Pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Sup Ikan Patin Asam Pedas yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Patin Asam Pedas adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Patin Asam Pedas diperkirakan sekitar 20 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sup Ikan Patin Asam Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Patin Asam Pedas memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Ikan ga cuma bisa digoreng lho tapi bisa diolah jadi berbagai hidangan, salah satunya adalah sup. Nah hidangan kali ini perpaduan cita rasa kuah yang asam pedas dan ditambah tekstur ikan patin yang lembut. Wajib untuk kalian coba di rumah 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Pedas:
- 1 kg ikan patin
- 1 liter air
- 1 genggam daun kemangi
- 2 batang daun bawang (iris kecil)
- 1 buah tomat (potong dadu)
- 10 buah cabai rawit
- 1 sdm perasan air lemon/jeruk nipis (bisa disesuaikan selera)
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 iris lengkuas (ukuran 2 cm)
- 2 iris jahe (ukuran 2 cm)
- 1 sdm garam
- 1,5 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm kecap ikan (opsional)
- Minyak goreng
- Bumbu halus
- 8 buah cabai merah
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 ruas kunyit (ukuran 7 cm)
Cara untuk menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Pedas
- Potong ikan patin menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon/jeruk nipis, diamkan beberapa saat
- Haluskan seluruh bahan-bahan bumbu halus
- Panaskan minyak untuk menumis kemudian tumis bumbu halus
- Tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai (bisa ditambahkan daun salam jika suka). Tumis hingga matang dan aromanya harum
- Masukkan air lalu tambahkan garam, gula, merica, dan kecap ikan kemudian aduk rata. (Bumbu-bumbu tersebut ditambahkan pada tahap ini supaya saat ikannya sudah dimasukkan tidak akan terlalu banyak diaduk)
- Masukan ikan patin, masak hingga matang dan bumbunya meresap. Jangan terlalu sering dibolak-balik ataupun diaduk supaya ikannya tidak hancur
- Setelah ikannya hampir matang lalu masukkan tomat dan cabai rawit
- Terakhir masukan kemangi dan daun bawang. Masak sebentar saja lalu matikan kompor dan beri perasan air jeruk lemon/jeruk nipis
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!