Cara Gampang Menyiapkan Sambal Ijo Pedas yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Sambal Ijo Pedas Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Sambal Ijo Pedas, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Sambal Ijo Pedas, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo Pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal Ijo Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sambal Ijo Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Sambal Ijo Pedas yang bisa kamu jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Ijo Pedas diperkirakan sekitar 15 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sambal Ijo Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ijo Pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya kalau beli sambal hijau di restoran/ rumah makan padang agak kurang pedes. Karena lidah pasti nyari pedes jadi akalin bikin sambel ijo yang pedes sesuai selera.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ijo Pedas:
- 1 ons cabe hijau kriting
- 10 cabe hijau besar
- 30 biji cabe rawit hijau/cengek
- 6 buah tomat hijau segar
- 10 siung bawang merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- 8 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo Pedas
- Rebus semua cabe dan tomat selama 5 menit sampai agak layu. Lalu ulek kasar semuanya atau bisa diblender tapi jangan terlalu halus biar ada teksturnya.
- Iris bawang merah tipis-tipis. Siapkan wajan beri minyak lalu tunggu sampai panas, masukkan bawang merah tumis sampai harum dan agak kecoklatan.
- Masukkan ulekan sambal, daun jeruk, masak sampai rata beri gula, garam, kaldu bubuk. Masak sampai matang dan meresap. Beri air perasan jeruk nipis. Tunggu sampai agak berminyak dan menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sambal Ijo Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!