Resep Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan Anti Gagal yang unik?, Resep Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang dapat Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
📌 Rembang, 26 Jan 2022
Panjang bener judulnya. Bingung kasih judul 😅. Rasanya manis asin seger, sedep ikan asap. Sayangnya ikan pari asapnya cuma kebagian 1 aja 🥲. Ada ikan manyung asap tapi kurang suka, karena makannya harus sabar 😅. Nggak papa kebagain 1, mari kita eksekusi sajalah.
Untuk jumlah cabainya bisa disesuaikan ya. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit di bumbu halusnya. Ini versi pedas sumer karena ada nak kicik ikutan maem. Tomatnya bisa ditambahin tomat hijau atau bisa pakai belimbing wuluh biar makin seger. Sebenarnya, kepikiran pengen ku tambahin kemangi, tapi takutnya nggak nyatu 😅. Selamat mencoba bunda.
Note:
✔ jika tidak suka bau ikan pari asap yang terlalu kuat bisa digoreng terlebih dahulu. Saya tidak karena ingin mempertahankan aroma khas ikan asap.
Inspired by: channel youtube "FORTUNE Kitchen" dengan penyesuaian
#PekanPosbar
#IkanAsap
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan:
- 70 g ikan pari asap (belah jadi 2)
- 4 kotak kecil tahu putih (belah jadi 2 tiap kotak)
- 1 cm lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1 buah tomat ukuran besar
- 5 buah cabai rawit
- 1 batang daun bawang prei (potongi 1 cm)
- Secukupnya garam, gula aren bubuk, dan kaldu bubuk
- 350 ml air
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai keriting merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 butir kemiri
- 70 ml air
Cara untuk membuat Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan
- Goreng tahu sampai matang (tidak perlu terlalu kering). Angkat dan tiriskan!
Kemudian belah ikan parinya. Sisihkan!
- Blender bahan-bahan bumbu halus.
Panaskan penggorengan. Aduk-aduk bumbu halus sampai air susut dan agak kering. Tambahkan minyak goreng. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Tuang air. Aduk dan tunggu mendidih. Masukkan tahu goreng dan ikan pari asap. Tambahkan garam, gula aren bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, tunggu kuah agak meresap.
- Kemudian tambahkan daun bawang. Aduk dan tunggu daun bawang agak layu. Tes rasa! Jika sudah pas kemudian matikan api kompor. Pindahkan ke wadah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!