Resep Ceker Pedas Berempah yang Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Ceker Pedas Berempah Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Ceker Pedas Berempah yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Ceker Pedas Berempah Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Pedas Berempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ceker Pedas Berempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ceker Pedas Berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Ceker Pedas Berempah yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ceker Pedas Berempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Pedas Berempah menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Kalo mau masak dan makan yang namanya "Ceker", saya itu harus ngumpet-ngumpet😅
Karena pernah dulu dulu banget pas suami pertama kali lihat saya masak beginian,dia langsung histeris lebay dan muntah muntah wkwk,yang ujungnya saya sampai dimusuhin gak diajak ngomong satu minggu.🙅♀️🤦♀️
Pernah juga sih saya bawa ceker ketempat kerja,teman-teman yg rata rata Chef dari Turki dan Lebanon langsung ngacir jejeritan🤣😂
Ah.. daasar mereka aja yack yg katrok, gak tau aja sih mereka itu,kalo ceker ini memiliki kandungan collagen yg tinggi😄.
Mumpung lagi dirumah sendiri, saatnya "Me Time" dulu,masak ceker yg super pedes dan berempah pokoke maknyuusss😋😋
NOTE:
**pasta tomat JANGAN diganti SAOS TOMAT ya, kalo tidak ada, ganti dengan 2 buah tomat segar yg diblender halus,atau silahkan cek, udah ada resep saya cara bikin pasta tomat secara homemade.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ceker Pedas Berempah:
- 15 potong ceker ayam
- Air secukupnya (untuk merebus ceker)
- 400 .ml air (untuk bikin sausnya)
- 2 sdm pasta tomat (resep homemade pasta tomat udah ada)
- 2 sdm kecap manis
- Garam halus (sesuaikan selera)
- Kaldu bubuk (sesuai selera)
- 3 sdm minyak untuk menumis
- B.) BUMBU HALUS:
- 7 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 13 buah cabe rawit / sesuaikan selera
- 1 batang sereh (bagian batang putihnya aja)
- 3 lembar daun jeruk
- C.) REMPAH BUBUK:
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kayumanis bubuk (bisa pakai 1 batang yg utuh)
Cara membuat Ceker Pedas Berempah
- Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus biar empuk, sekitar 15 menitan, angkat, tiriskan dari airnya.
- Dalam panci lain, panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rempah bubuknya, tumis beberapa saat,gunakan api kecil biar gak cepat gosong.
- Masukkan pasta tomat juga kecap manis, tumis lagi beberapa saat.
- Masukkan 400.ml Air, garam, kaldu bubuk dan juga ceker yg sudah direbus tadi, aduk rata, tutup pancinya dan masak hingga kuah terserap kedalam ceker dan kuah menjadi benar-benar saus yg kental. Untuk tingkat kekentalan sesuaikan dengan selera ya.
- Bisa dibikin kental banget kayak saus rica-rica gini
- Atau agak lebih berkuah gini, pokoknya semuanya nyusss banget deh 😋😋
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Pedas Berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!