Cara Gampang Menyiapkan Kroket isi ayam pedas, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kroket isi ayam pedas yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Kroket isi ayam pedas yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Kroket isi ayam pedas yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket isi ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket isi ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kroket isi ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Kroket isi ayam pedas yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket isi ayam pedas adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket isi ayam pedas diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kroket isi ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kroket isi ayam pedas memakai 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Pekan ini chalengenya menyenangkan yaitu membuat olahan makanan/minuman dari susu. Untuk menyemarakkan pekan posbar kali ini saya coba resep kroket isi ayam ala kak @vitajaurina, tapi saya pake setengahnya saja karena hasil masakannya cukup banyak.
Perpaduan kentang,tepung dan susu serta sayuran dan daging ayam bikin makanan ini terasa gurih dan sangat enak.
#PekanPosbar
#OlahanSusu
#PejuangGoldenBatikApron
#BabakoCooksnap_Vita
#CookpadComunity_Sumbar
#kroket
#olahanayam
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kroket isi ayam pedas:
- Bahan Kulit:
- 500 g kentang (berat bersih setelah dikupas)
- 100 ml susu cair uht full cream
- 50 gr margarin
- 75 gr tepung terigu protein sedang
- 10 gr garam
- 3 gr merica bubuk
- 1 butir telur
- Bahan Isian:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr wortel yg telah dikupas, potong kotak kecil
- 75 gr buncis, iris kasar
- 75 gr cabe merah kriting (tambahan saya)
- 2 batang daun bawang (tambahan saya)
- 200 gr daging ayam giling (saya pake 125 gr daging ayam+75 gr sosis ayam)
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala
- 1/2 sdt gula pasir
- 300 ml air
- Bahan Pelapis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gr tepung panir
- Pelengkap:
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Saos cocol
Langkah-langkah membuat Kroket isi ayam pedas
- Buat bahan isian:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan batang daun bawang hingga harum, tambahkan wortel dna buncis tumis hingga sedikit layu.Tambahkan daging ayam, sosis dan sedikit air. tumis dg api sedang.
- Tumis hingga empuk tambahkan saos tiram,merica bubuk,pala bubuk dan garam biarkan air menyusut dan matang. Sisihkan
- Buat bahan kulit:
- potong2 kentang, kemudian goreng kentang kemudian haluskan dan sisihkan.
- Panaskan susu cair dan mentega, aduk hingga mendidih,dinginkan hingga uap hilang (hangat) masukkan tepung aduk merata, tambahkan merica dan garam. Masak hingga mengental dan menjadi adonan tepung.
- Saat adonan tepung masih hangat campurkan adonan tepung,telur yg dikocok lepas dan kentang yg telah dihaluskan. Kemudian uleni hingga kalis dan tidak lengket.
- Cara membuat kroket:
Siapkan bahan kulit, isian, telur yg dikocok lepas dan tepung panir
Ambil 30 gr adonan kulit, pipihkan dan tambahkan bahan isian bulatkan hingga mulus. Lakukan hingga adonan habis.
- Campurkan tiap adonan dg telur yg dikocok lepas, balur dengan tepung panir.
- Panaskan minyak dan goreng semua adonan, sajikan bersama saos cocolan ala rumahan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kroket isi ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!