Resep Pepes Ikan Mujaer Pedas yang Enak
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Ikan Mujaer Pedas, Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Pepes Ikan Mujaer Pedas, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Pepes Ikan Mujaer Pedas yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Mujaer Pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Ikan Mujaer Pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Pepes Ikan Mujaer Pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Pepes Ikan Mujaer Pedas yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Pepes Ikan Mujaer Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mujaer Pedas memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Selamat malam ya temen2 coopad ,maaf ya karena kesibukan jadi lama gak intip cookpad, jadi tadi siang pas lagi masak pepes ikan mujaer ,jadi pengen posting... Karena pepes ini enak banget ,pas lagi cuaca dingin karena hujan makan jadi selera banget...😍
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Mujaer Pedas:
- 2 ekor ikan mujaer besar yang sudah dibersihkan
- 1 butir jeruk nipis
- secukupnya Daun pisang
- Lidi secukupnya untuk menyemat daun
- Jahe,, laos dibersihkan dipotong2 tipis
- 2 lembar daun salam,1 lembarnya dipotong jadi 2
- 2 lembar daun jeruk, 1 lembarnya dipotong jadi 2
- 1 batang serai dipotong2
- 1 ikat kemangi di petiki
- 1 batang daun prei dipotong2
- 1 tomat besar dipotong dijadikan 4 irisan
- secukupnya Cabe rawit utuh
- 5 sendok minyak goreng
- Bahan yang dihaluskan :
- 7 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 kemiri
- 5 lombok besar
- 5 cabe rawit atau sesuai selera pedasnya
- 1 ruas kunyit
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam, 1sachet kaldu bubuk, 1/2 sdm gula dan penyedap
Langkah-langkah untuk menyiapkan Pepes Ikan Mujaer Pedas
- Setelah ikan bersih lumuri dengan garam dan jeruk nipis sampai ke rongga perut diamkan 10 menit
- Selanjutnya daun dibersihkan dan ditata diatas meja lalu letakkan ditengah tengahnya yaitu daun salam, daun jeruk, laos, jahe, irisan serai,daun kemangi, irisan daun bawang prei, irisan tomat, cabe rawit utuh secukupnya sisihkan
- Bumbu yang halus tadi taruh dibaskom tambahkan air dikit dan minyak goreng aduk2 sampai rata, koreksi dulu rasanya bila kurang manis atau kurang asin tinggal tambahi saja
- Selanjutnya masukan ikan mujaer ke baskom lumuri ikan mukaer dengan bumbu sampai ke dalam rongga perut
- Lalu daun yang ditata bahan 2 seperti kemangi dan lainnya tadi taburi dengan bumbunya selanjutnya letakan ikan, diatas bumbu tadi lalu,diatasnya ikan letakan daun salam, daun jeruk irisan laos, jahe,irisan sereh, daun kemangi, irisan daun prei, irisan tomat dan cabe rawit secukupnya lalu atasnya taburi bumbu tadi secukupnya lalu bungkus dan semat dengan lidi. Lakukan lagi dengan ikan satunya, lalu kukus pepes ikan mujaer sampai matang 1/2 jam
- Hidangkan dengan nasi hangat hemm dijamin pasti nambah nasi hehe... 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Pepes Ikan Mujaer Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
