Bagaimana Menyiapkan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang Sempurna
Sedang mencari ide Resep Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas), Enak Banget yang unik?, Resep Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Sup ini salah satu menu yang biasanya ada di chinese resto. Rasanya ringan dan segar. Enak banget dinikmati hangat.
Cocoklah jadi menu hari ini setelah 'mblenger' sama daging 😁
source : justtryandtaste
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas):
- Bahan kuah :
- 800 ml kaldu ayam
- 3 cm jahe iris korek api (aku : digeprek)
- 2 sdm saus tomat/sambal
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- Bahan isi sup :
- 15 buah jamur shiitake kering (kecil), 5 buah jika besar, rendam air hingga lunak, rajang tipis
- 250 gram jamur kuping basah, iris tipis
- 2 bungkus egg tofu / tahu telur Jepang, potong dadu
- 3 batang daun bawang rajang halus
- 2 butir telur kocok lepas
- 2 sdm maizena larutkan dengan 50 ml air
- Bumbu lainnya :
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt paprika bubuk/cabai bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 1-2 sdm air jeruk nipis/lemon
Langkah-langkah untuk membuat Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas)
- Masukkan semua bahan kuah ke panci, rebus hingga mendidih dan harum.
- Masukkan jamur shiitake, jamur kuping, aduk dan masak ± 1 menit. Masukkan egg tofu, aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan ½ porsi daun bawang, aduk. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan maizena bertahap hingga kekentalan yang diinginkan. Aduk dan masak hingga mendidih dan kental. Tambahkan air jeruk lemon/nipis. Aduk. Tuangkan kocokan telur, posisikan mangkuk jangan terlalu dekat dengan permukaan sup agar telur menyebar baik dan tidak menggumpal. Aduk perlahan dengan spatula agar telur membentuk lembaran halus. Jangan aduk terlalu kuat agar tidak hancur.
- Masak hingga mendidih, cicipi rasanya, sesuaikan asin, manis, asam, pedasnya. Masukkan sisa daun bawang, sajikan panas.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!