Resep Mangut lele kering pedas Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Mangut lele kering pedas, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Mangut lele kering pedas yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Bagaimana Membuat Mangut lele kering pedas yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut lele kering pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut lele kering pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Mangut lele kering pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Mangut lele kering pedas yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut lele kering pedas adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut lele kering pedas diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Mangut lele kering pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut lele kering pedas memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Beli lele online, lumayan tiba tiba kepingin masak mangut , cm ngak mau terlalu basah.. jadi di bikin mangut rada kering lebih mirip lele balado, cm rasanya beda
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut lele kering pedas:
- 1/2 kg lele
- 1/2 sdt Lengkuas bubuk
- 1/2 sdt laos
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 batang serai di keprek
- Daun salam
- Bumbu goreng lele
- secukupnya Garam
- Bawang putih
- Kunyit
- secukupnya Gula
- Bumbu tumis halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- Bumbu Cabai
- 3 butir cabe rawit merah
- 3 butir cabe rawit hijau
- 2 bh cabe merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele kering pedas
- Cuci lele hingga bersih, rendam dengan bumbu goreng lele selama 30 mnt
- Haluskan bumbu halus dengan blender,
- Goreng lele yg sudah di rendam bumbu hingga kering lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus yg sudah di blender tambahkan garam, gula, serai dan daun salam hingga harum, kunyit bubuk dan Laos bubuk, lalu setelah harum tambahkan air 200 CC/2 gelas
- Setelah mendidih masukan lele dan santan yg sudah di encerkan, masak hingga air habis
- Tumis bumbu cabai yang sudah dihaluskan, hingga wangi pedas
- Koreksi rasa tunggu hingga rada kering, pisahkan lele yang buat anak anak (anak anak saya blm bisa makan pedas)
- Masukan bumbu cabai yg sudah di tumis ke sisa lele yg tidak di pisahkan.. masak hingga santan berubah menjadi minyak,lalu hidangkan
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele kering pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!