Resep Ayam Rica Kemangi (pedas) Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Ayam Rica Kemangi (pedas) yang Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Rica Kemangi (pedas) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Ayam Rica Kemangi (pedas) yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi (pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Rica Kemangi (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Ayam Rica Kemangi (pedas) yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi (pedas) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Rica Kemangi (pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi (pedas) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Baca Juga
Lagi ingin makan yang pedas pedas nih, tapi harga cabe lagi melambung ya, tapi demi terpuaskan nafsu makan ini, tetep lah cabe mahal pun di beli.. Muncul ide ayam rica kemangi deh, kebetulan bumbu udah lengkap, tinggal cuz mommy ke dapur, tapi foto nya gak lengkap nih, karena banyak nyambi sambil masak, sambil ini dan itu, setelah beres semua pekerjaan.. Mommy makan dulu ya.. Ayam rica kemangi ini bikin nafsu makan nambah lagi nambah lagi, ayo cobain..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi (pedas):
- 1 ekor ayam potong 12 bagian
- 2 ikat kemangi petiki
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 helai daun bawang
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 buah cabai rawit besar
- 5 buah cabai keriting
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi (pedas)
- Cuci ayam yang telah dipotong, kemudian kucuri perasan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit, kemudian cuci kembali hiingga bersih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, beserta daun jeruk, daun salam dan serai, tumis hingga harum dan matang
- Masukkan ayam tunggu beberapa saat hingga kaldu ayam keluar dan bumbu nya meresap, ditandai dengan telah memutihnya sisi sisi ayam tersebut. Lalu tambahkan air hingga menutupi semua bagian ayam. Masak hingga air menyusut
- Sesaat sebelum air menyusut tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk masak kembali hingga air menjadi sedikit, setelah di rasa bumbu pas, tambahkan daun kemangi dan daun bawang, aduk aduk hingga daun kemangi layu
- Angkat dan sajikan, makan dengan nasi hangat, enak poool, bikin semangat nambah porsi kedua 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Rica Kemangi (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
