Cara Gampang Membuat Bakso Udang Kuah Asam Pedas, Enak Banget

Bakso Udang Kuah Asam Pedas

Anda sedang mencari ide Resep Bakso Udang Kuah Asam Pedas yang Lezat yang unik?, Resep Bakso Udang Kuah Asam Pedas yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Bakso Udang Kuah Asam Pedas Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Udang Kuah Asam Pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Udang Kuah Asam Pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Bakso Udang Kuah Asam Pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Bakso Udang Kuah Asam Pedas yang dapat sobat jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Bakso Udang Kuah Asam Pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Udang Kuah Asam Pedas memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Kirain masih pagi eh ternyata udah siang banget, padahal baru mau gegoleran santai 😁. Mungkin karena cuaca di luar lagi mendung menggalau ya. Akhirnya langsung meluncur ke dapur, gas pol masak buat makan siang.

Mendung-mendung paling pas makan yang berkuah-kuah dong. Setuju? Saya bikin bakso udang kuah asam pedas, slurpppp....enak banget. Berhubung anak saya belum bisa makan pedas, tumisan cabai saya masukkan terakhir setelah saya sisihkan sebagian bakso kuah untuk anak saya.

Pentol bakso udang ini bisa buat stok juga lho, tinggal disimpan di freezer, bisa dimasak sewaktu-waktu. Yuk coba bikin! 😉

#PejuangGoldenApron3
#bakso
#baksoudang
#CookpadCommunity_Bogor

Baca Juga

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Udang Kuah Asam Pedas:

  1. Bahan bakso
  2. 500 gram udang, kupas, giling/blender
  3. 2 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 1/4 sdt garam
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1/2 sdt lada
  7. 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
  8. 1 putih telur
  9. 2 1/2 sdm tapioka/sagu
  10. Bahan kuah
  11. Kepala dan kulit udang
  12. 1 batang daun bawang + seledri
  13. 2 siung bawang putih, haluskan
  14. 4 buah cabai keriting merah, haluskan
  15. 10 buah cabai rawit merah, haluskan
  16. 1/2 sdt lada butir, haluskan
  17. 1 batang serai, memarkan
  18. 2 cm jahe, memarkan
  19. 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  20. 1 1/2 sdt garam
  21. 1/2 sdt lada bubuk
  22. 1/2 sdt gula pasir
  23. 1/2 sdt kaldu jamur
  24. 1 buah jeruk nipis/lemon, peras airnya
  25. Pelengkap: jamur kancing, daun bawang + seledri

Langkah-langkah membuat Bakso Udang Kuah Asam Pedas

  1. Pentol bakso: campurkan udang giling, tapioka/sagu, dan semua bumbu bakso. Aduk rata. Koreksi rasa dengan cara merebus sedikit adonan.
  2. Jika rasa sudah pas, bulat-bulatkan adonan dengan tangan atau sendok. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat, masukkan bakso ke dalam air es. Tiriskan, sisihkan
  3. Kuah: rebus kulit dan kepala udang bersama daun bawang dan seledri. Saring kepala dan kulit udang. Yang dipakai hanya air rebusan saja
  4. Tumis bumbu untuk kuah, masukkan ke dalam air rebusan kulit udang (cabai saya tumis terpisah karena saya masukkan terakhir). Didihkan kuah
  5. Masukkan jamur kancing dan pentol bakso. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis/lemon. Koreksi rasa, angkat, sajikan bersama pelengkap

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Bakso Udang Kuah Asam Pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Artikel Terkait

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel